黑桃仁是一种常见的零食，小孩子与大人都可以放心食用。其实平时常见的食物都有它自己的好处，比如说黑桃仁的功效与作用，含有多种微量元素与矿物质，经常吃可以减少对胆固醇的吸收。所以高血压患者可以经常食用，非常滋补。对于小孩子来说，也有健脑益智的作用，家长可以多备一些。
黑桃仁不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
黑桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
黑桃仁营养价值
黑桃仁生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜。吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。
黑桃仁的功效与作用非常的丰富，黑桃仁还有个名字叫做胡桃，营养成分才比较丰富，有人体需要的蛋白质，脂肪等多种营养物质，可以很好的滋补的身体，并且黑桃仁吃起来也是比较方便的，对于开发大脑的智力是很有好处的哟。
