以前我们都很少听到有人出现了便秘的情况吧,现在因为我们生活太好了,吃太多的东西,肉吃太多,粮食蔬菜吃太少。那么既然知道了导致便秘的原因后,我们大可以在饮食上面做出改变来起到预防和治疗便秘的好处,所以每一个便秘的患者都应该对自己的饮食有所了解。
那么便秘的病人能吃塘鲺吗?塘鲺我们也叫做是胡子鲶,塘鲺是常见的一种鱼类,常吃塘鲺能够起到很好的养生功效和作用,塘鲺有滋补和治疗哮喘等方面的好处呢。
塘鲺科动物塘鲺的肉。塘鲺又称角鱼、暗钉鱼、塘鲺鱼、须子鲇。主要分布于中国南方各地江河湖泊。获得后,除去鳍与内脏,洗净鲜用。味甘,性平。能补脾益气,益肾兴阳。用于身体虚弱,小儿疳积;黄疸,慢性肝炎;鼻衄,时流时止,年久不断等。常与莲子、绿豆、大枣之类配用。此外,也用于肝肾不足,腰膝酸痛,阳痿。其肉嫩味美,可煎汤或煮粥食。
中医认为,塘鲺鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。
塘鲺营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除塘鲺的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,塘鲺是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
塘鲺刺少肉多,肉质细嫩,营养价值较高,具有滋补,敛肌活血,治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用。
塘角鱼肉质细嫩,味道鲜美,肌肉刺少,营养丰富,很受人们喜爱。同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效,可作为外科手术后病人的滋补佳品。
养殖塘角鱼具有投资少、技术简单的特点,而且塘角鱼生长速度快,群体产量高,耐低氧,可以进行高密度养殖。
适宜人群
一般人群均能食用
1. 老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用
2.鲇鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
上文我们介绍了现代的饮食习惯让我们容易患上了便秘,我们知道只要我们改变了饮食的习惯合理搭配我们的饮食是可以有效预防和治疗便秘的,塘鲺是我们常吃到的一种鱼类,塘鲺适合大多数人食用,所以便秘患者可以吃塘鲺。