百合可以制作百合茶，选择使用冰糖炖百合，还可以清蒸百合，也可以熬制百合冬瓜汤。
1、百合茶：百合茶主要是将百合和冰糖放在一起，然后使用热水泡开静置几分钟可以喝，而在白天的时候适当的喝一些百合茶能够补充营养，也可以起到消渴的作用。
2、冰糖炖百合：把准备好的百合洗干净，然后将百合掰开放入锅中，顺便把冬花也放入水中，通过温水兑服的方式，适当的加入一些冰糖可以达到清心润肺的作用，可以起到去火消闷的功效，同时也能够改善心烦郁闷以及口干舌燥的症状。
3、清蒸百合：取出百合放入到锅中，并且加入一些白糖蒸煮剂可以使用，能够起到治疗咳嗽的作用，也可以改善睡眠及心烦的症状，在平时的时候可以适当的喝一些清蒸百合。
4、百合冬瓜汤：取出适量的百合和冬瓜洗干净，将百合和冬瓜切片放入到锅中，通常可以起到去火的作用，在平时的时候适当的喝一些也能够达到生津止渴的功效。
在日常可以适当的吃一些百合，对身体有好处，但不建议一次性吃的太多，避免对身体造成影响。
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