蟹黄鲍鱼生煎包做法

作者:shanshan  时间:2015-04-12 12:50:45  来源: 大众养生网

蟹黄鲍鱼很好吃,它的营养价值特别丰富,还有很高的蛋白质,蟹黄鲍鱼含钙量也特别高,适合家里有宝宝和老人的家庭使用,蟹黄鲍鱼怎样做才好吃,我们可以做生煎蟹黄鲍鱼,蟹黄鲍鱼生煎包味道特别好!喜欢吃生煎蟹黄鲍鱼的朋友,下面教大家做蟹黄鲍鱼生煎包喜欢吃蟹黄鲍鱼生煎包的朋友,下面教大家做蟹黄鲍鱼生煎包。

蟹黄鲍鱼生煎包做法

鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

材料

主料:鲍鱼、蟹黄、油菜心和面。

腌料:葱、姜、蒜末、料酒、白糖、精盐、葱姜、味精、胡椒粉、高汤和湿淀粉。

做法

1、首先将鲍鱼改成滚刀片备用

2、下面开火,放入葱、姜、蒜末、鲍鱼块

3、放入蟹黄煸炒,然后在放入油菜心

4、料酒、白糖、精盐、葱姜水、味精,抄10秒放胡椒粉,味精

5、放入高汤用小火烧制

6、用湿淀粉放勾芡待沸,放面,最后淋入明油, 出锅

营养分析

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;

4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;蒸熟的汤包雪白晶莹,上面的折皱细巧均匀,整个儿恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊,加之皮薄如纸,几近透明,稍一动弹,便可看见里面的汤汁在轻轻晃动,使人感觉到一种吹之即破的柔嫩。别说吃了,光是看,就是一种美的享受。

说了这么多关于蟹黄鲍鱼生煎包的好处,大家会做了吗?相信有一定烹饪知识的朋友,通过我们以上的介绍,您一定能做出一道美味可口的蟹黄鲍鱼生煎包来,如果在家里来客人的时候,您能够端上去一盘蟹黄鲍鱼生煎包,是多么有面子的一件事情啊。

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