金线莲吃法是什么?金线莲有很多种吃法，它可以与其他食物搭配一起煲汤，煲汤后它的营养价值是比较高的，而且对身体也是比较有好处的，可以起到平肝火，降血压和美容养颜的作用，也能够有效的预防一些癌症的发作，是一种非常健康的食品。
【食谱】一. 金线莲炖鲍鱼 【材料】金线莲干品6克、250克上排、250克鸡、200克瘦肉、 6只鲜鲍鱼 【做法】金线莲干品6克洗净与250克上排、250克鸡、200克瘦肉、6只鲜鲍鱼，加500克水，少量盐、糖炖3小时。 【功效】清热、平肝息凤、滋阴潜阳。
【食谱】二. 金线莲蛇汤 【材料】 金线莲干品6克，蛇一条、鸡蛋10个、黄豆100克【功效】 清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
【食谱】三. 金线莲炖猪肚 【材料】 金线莲干品6克、猪肚一个 【做法】 金线莲与猪肚加入适量的水炖熟，调味便可食用。 【功效】 保肝护肝，用于病后虚弱，小儿、老人遗尿，夜多小便，气血不足，肝肾不足等症，健康人食用更能防病强身。
【食谱】 四. 金线莲排骨汤 【材料】 金线莲干品6克、250克猪排骨和枸杞。 【做法】 将金线莲与排骨炖熟，再加入炮制好的枸杞，调味即可食用。 【功效】 滋补、营养、降肝火的功效火的功效。
【食谱】 五. 金线莲大骨汤 【材料】 金线莲干品6克，大骨若干，枸杞3克 【功效】 味道鲜美，营养丰富又能降肝火。
【食谱】六 金线莲甲鱼汤 【材料】 甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克(或鲜品78克)，生姜片3克，瘦猪肉2两。 【做法】 将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。 【功效】 平肝火、降血压、美容养颜、除斑。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。
提醒大家清晨早起空腹将金线莲直接搭配蜂蜜吃有比较好的降压作用，如果自己有高血压的话可以采用这种方法，金线莲吃法比较多，平时也可以用金线莲炖汤喝，能够起到滋阴补肾的作用，金线莲的药用价值也是比较高的。
