包子是很多人喜爱吃的,吃包子对身体没有影响,尤其是在晚上吃包子的时候,也是比较容易消化,不过在吃包子的时候,一定要注意要适量进行,很多人对这样食物吃的时候,都是没有节制进行,这样对胃部会影响,吃包子也是要适当进行,白菜素馅包子的做法大全中,对白菜素馅包子的做法有一些介绍。
白菜素馅包子的做法大全:
材料
面团:精面粉500g,干酵母5g,温水300g,糖一小勺,馅料:白菜一大颗,香菇25朵,麻油一汤勺,盐适量,糖少许,鸡精适量
做法
先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿。
面粉筛过后,加入1。揉成光滑面团,盖上湿布,放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。
做馅料,将白菜洗干净后切碎,放入适量盐,等到白菜出水后,挤干白菜的水分。
将香菇中加入一点点水蒸5分钟(微波炉高火转2分钟也行),蒸好后切成小丁,挤干水分,与3混合,加入麻油,按照自己的口味适量加盐和鸡精,放一点点糖吊鲜味。
面团发好后,搓成长条,用到切成一个个的小剂子,擀成包子皮,不要太薄。放入馅料,包成包子。
包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。
在对白菜素馅包子的做法大全中,对白菜素馅包子的做法了解后,制作这类包子的时候,完全可以选择以上方式,但是对这样包子制作后,保存上都是可以选择冷冻,这样可以保存时间长些,在吃的时候味道也不会改变。