排骨是很多人爱吃的，排骨的制作方法比较多，常见制作方法就是红烧，这样制作方法简单，吃的时候口感也是非常不错，不过要注意吃排骨的时候每次都是不要过多进行，吃太多的话，会让身体有肥胖倾向，孜然烤排骨是不错之选，这样的制作方法简单，吃的时候对身体也没有任何影响。
孜然烤排骨：
做法一
材料
猪排骨半斤，孜然粉1咖啡匙，花椒粉1咖啡匙，辣椒粉2匙(可依个人喜好增减)，葱2棵，老姜1小块，料酒2大匙，白糖一匙，盐、味精、红油适量
做法
1、猪排骨斩小段后充分洗净，葱切碎，老姜一小小块切末。
2、盐、姜末、葱碎、料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油拌匀，放微波炉里烤10分钟即成。
做法二
材料
孜然烤肉料，排骨
做法
排骨下水焯5分钟捞出备用。孜然烤排骨的做法 步骤1
加入大葱、香叶、cook100孜然烤肉料腌制2个小时。孜然烤排骨的做法步骤2
煮好的排骨放入铺了锡纸的烤盘中孜然烤排骨的做法 步骤3
入烤箱，上下火180度烤20分钟即可
在对孜然烤排骨的做法认识后，制作孜然烤排骨的时候，完全可以根据以上制作帮助进行，但是对孜然烤排骨制作数量上，每次都是不要制作太多，这样食物隔夜后在吃，它的味道会改变的，吃的时候对身体也不会有太多帮助。
