花生和核桃都是比较有营养的坚果，平时经常适量的吃一些
花生富含不包含脂肪酸及维生素E，还可以健脾养胃，补血。 小米富含B族维生素，可以健脾养胃,核桃富含蛋白质、维生素等营养物质，有滋阴补虚作用，适合产妇滋补调理食用。
备料小米，红豆，绿豆，花生，核桃。
2.将食材混在一起，用适量清水泡制再冲洗备用。
3.砂锅里加适量清水。
4.再将泡洗好的食材下锅。
5.先大火煮开，再转小火焖煮至食材熟透出味。
6.再按个人口感加入适量白糖。
花生核桃大米粥对身体是有很好的保健作用的，建议您平时食用。从营养学的角度来讲，花生以及核桃中含有丰富的营养物质，比如说卵磷脂、必需氨基酸、矿物 质、有机酸以及人体所需的多种微量元素，对于大脑以及身体机能都有很好的帮助作用。大米中的维生素含量比较多，其他营养元素比如说氨基酸、矿物质等含量也 是比较丰富的，即能起到温胃补肾的作用，又能促进胃肠道的消化和蠕动，补充每天日常生活所需的能量，对于防止心脑血管疾病也有一定的帮助作用。
花生核桃粥，不仅味道鲜美，并且营养价值也很丰富，在制作方法上也比较简单，因此平时可以自己在家里面进行制作，对于老年人，以及小孩都有很好的滋补效果，尤其是对于胃肠不好的人，适当地吃一些花生核桃粥能够增强消化功能。
