制首乌是一种很有营养的中药，是大补的东西，制首乌的功效与作用是非常的多，制首乌能够弥补肾气，从而延年益寿，但是很多人都不知道制首乌怎么吃比较好，比较安全，其实制首乌的食用方法是有很多的，有的是打粉泡水，有的是做菜，今天，我们就来看看制首乌的吃法是什么?
制首乌煮鸡蛋
【原料】：制首乌克，鸡蛋2只。调料：精盐、味精
【做法】：1、将制首乌洗净，浸润切片
2、将制首乌放入砂锅内，竹茹适量清水，放进鸡蛋，煮至鸡蛋熟，捞出去掉蛋壳，鸡蛋、盐、味精放进锅内，再煮片刻，盛入碗中即成。
【适合】：此菜由制首乌、鸡蛋相合而成，制首乌能补肝肾，益精血，乌须发。鸡蛋养心补血，合用具有补肝益肾、填精乌发、安神养心、延缓衰老的功效。用于肝肾、虚损、精血不足、须发斑白、未老先衰之人食用。健康人食之可益智延缓衰老，乌发。
首乌鸡汤
【用料】：草母鸡1只，首乌30克，黄酒、姜、葱、盐、味精各适量。
【制作】：首乌研成粗末装入纱布袋内，鸡洗净去杂物;将首乌袋纳入鸡腹中，同事纳入葱姜，将鸡放入砂锅中，加入清水适量，用大火煮沸后，改用文火煮至鸡熟烂，加入盐与味精，烧煮片刻即可。
【适合】：益气养生 补精填髓 气血不足 子宫脱垂 脱肛 痔疮
上面的文章，为大家介绍了制首乌的吃法，大家现在都应该有所了解了吧，制首乌合理的食用，是有很多的好处，制首乌属于大补的东西，所以是一定不可以吃太多，一次性吃太多，是会出现副作用，小编提醒大家，每天适当的吃一些，可以起到长寿的作用。
