牛肉和螃蟹都是我们平时会经常吃到的食物。牛肉可以爆炒、红烧、炖、凉拌着吃;螃蟹一般都是清蒸了吃。前者是属于红肉类食物,而后者属于水产类的食物。因为两种食物的属性不同,烹饪方法也不一样,所以很少有人会把这两种食物联想到一起。如果餐桌上同时出现牛肉和蟹,两者能一起吃吗?
牛肉能暖中益气,其性温补,而蟹性冷利,功能与之相反,二者反应亦不利于身体,故不宜同吃。
其他:不宜食用死螃蟹;不应食用生蟹;不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器;不宜食用隔夜的剩蟹;不宜与柿子同时食用;服用药物时不宜食用;寒凝血瘀性疾病患者不应食用;服用中药荆芥时不宜食用;不宜与梨同时食用;不宜与花生仁同时食用;不宜与泥鳅同时食用;不宜与香瓜同时食用;不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用。
水产品与相关食物相克:
螃蟹与茄子、螃蟹与柿子、螃蟹与花生、螃蟹与冷食、螃蟹与泥鳅、螃蟹与石榴、螃蟹与香瓜、螃蟹与梨、海蟹与大枣。