有很多人们都是特别喜欢去吃烤肉的，尤其是在夏天里面会去野外烤肉吃的，这种方式是非常好的旅游方式的，很多人们都喜欢用这种方式去游玩，但是如果经常的去吃烤肉的话就会出现一些不好的影响的，特别是只吃烤肉不去吃米饭的，也是会导致长胖的情况出现，虽然说米饭当中是含有非常多的能量的，但是如果经常去吃烤肉的话也是会摄入很多的脂肪在里面的。
1.搭配食用大量蔬菜
在烤肉之前，烤肉店会赠送辣白菜、海藻等小菜，一定要吃。如果想要搭配烤肉点一些小菜的话，也尽量要点蔬果类的。
在吃烤肉过程中，店家通常会赠送一些生菜，用来包肉吃。这是在烤肉中最重要的环节，请一定要大量食用生菜。虽然很多朋友喜欢占烤肉酱吃，但是建议采用“菜包肉”的吃法!如果蔬菜不够的话，烤肉店也会专门有蔬菜拼盘，以配合“菜包肉”的吃法。
2.不要喝酒
除了肉可能导致肥胖外，烤肉中喝酒是导致肥胖的第二原因。啤酒、甜鸡尾酒一定要拒绝。
3.多吃抗氧化食物。
烤肉过程易产生致癌物，可配含有抗氧化营养素的食物，如富含维生素C、维生素A的蔬菜，可选用青椒、胡萝卜、洋葱做为肉串的食物，而腌肉过程也可利用大量的葱、蒜、姜等调味，另还可用香菇、洋菇等菇类。
4.小心“甜蜜陷阱”，不要添加蜜糖
烧烤时，为加添美味，很多人都爱在烤肉上涂蜜糖，却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里，大大增加了热量的摄取!其实想增添食物鲜味，又想健康点，营养师建议大家少吃蜜糖，不妨选用黑椒粉、芥末等天然调味品，以增加食物的野味。
所以在吃烤肉的时候就尽量的不要再去喝酒的，如果在一边吃烤肉一边喝酒的话就会导致肥胖的情况出现，无论是什么样的酒就最好不要喝的，而且也不要经常的去吃一些烤肉，只能是偶尔的去吃烤肉，这样的话才能够很好的调节自己身体内部的营养物质，而且一定要去吃米饭的。
