在中国的众多的传统的食物里面,羊排也是非常具有开发性的一种,因为自身的肉的鲜嫩所以不管怎么做都是好吃的,但是好吃的前提就是调味品也要放的好放的让人觉得垂涎三尺,这一点来说,孜然就是很棒的一种调味粉,所以如果把两者结合肯定诱人,所以孜然烤羊排的做法有哪些?
主料:土豆、洋葱、胡萝卜、柠檬、孜然、红葡萄酒。
辅料:黑胡椒粒、蒜、白砂糖、盐。
做法
1.把材料准备好。
2.羊排洗干净,并切成小段。
3.大蒜去掉外皮,并用蒜夹夹成蒜茸。
4.羊排沥干水后放进盆里,并加入调料。
5.拌匀,腌制30分钟左右。
6.土豆去皮,切成片。
7.红萝卜去皮,切成片。
8.洋葱洗净,切成丝。
9.柠檬洗净切成片。
10.烤盆铺上锡纸。
11.放入土豆、洋葱、胡萝卜片。
12.加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁,拌匀,并铺上几片柠檬片。
13.放进腌制好的羊排。
14.铺上几片柠檬片。
15.送进预热好的烤箱中层,上下火,200度,烤20分钟左右。
16.烤至羊排有点微微脱骨,就可以出炉了。
17.香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。
18.加了孜然羊排特香,啃完之后,还要吮手指。
看着孜然烤羊排的做法有哪些?感觉会觉得天啊为什么有十几点将近二十点了,会不会很难啊,看起来就不容易学习,但是其实可以放心,并没有想象中的那么难,只要你想要学习只要你喜欢这一道菜,你放心绝对不难的很快学习好。