白灵菇的做法?随着我国科学技术的发展，很多以前只能采用野生的菌类，现在也能靠人工养殖来满足人们的需求，白灵菇就是其中的一种。并且，白灵菇一种不仅能用作药材的，更是人们日常食用的很好的食用菌。所以，对于白灵菇的做法很多人也就充满着好奇。那么白灵菇的做法都有哪些呢?
对于白灵菇很多人不知道它的做法都有什么，所以，只能去餐馆或者餐厅去食用，这样不能大大的满足人们对白灵菇的喜爱。因此，下面就为大家介绍几种白灵菇的制作方法，方便大家的食用。
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。
一、白灵炒肉片
原料：鲜白灵菇350克用手撕成丝，瘦肉片150克，食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量。
做法：①旺火热油，放入葱花，再放入肉片拌炒;②将肉炒至六成熟，再放入白灵菇丝，炒拌均匀至菇熟;③加入醋及调料，翻炒几遍即可。
二、酷馏白灵菇
原料：鲜白灵菇300克，瘦肉100克，白糖2汤匙，猪油5大匙，生粉、酱油适量，香醋、精盐、味精少许。
做法：①将洗净的白灵菇切成三角块丁，瘦肉切细片;②将猪油在炒锅中烧热，先放入瘦肉用旺火翻炒，五六成熟时，放入菇丁翻炒;③菇熟时加酱油和水粉，迅速搅拌均匀，略呈糊状;④再加少许香酯、精盐、味精即可。
上面就是对白灵菇的做法做出的几种介绍，希望能够给喜爱吃白灵菇的朋友带来帮助。了解了白灵菇的制作方法，人们再也不用再为不知道如何制作白灵菇而苦恼。这样在平时食用和朋友聚会的时候能够制作给朋友吃是不是一件很幸福的事情呢。
