说起意大利面，相信很多朋友应该都是并不陌生的，在我们生活之中，我们很多朋友有空都会去品尝一番意大利面，而一说到意大利面就肯定免不了说意大利面酱，对于意大利面酱，我们都知道他是意大利面的主角，一个好的意大利面酱是这道菜肴的重点，下面，我们一起来看一下意面酱的食用方法和制作方法。
其实，意面酱的原材料并不复杂，很多东西都是我们生活中的食材相结合而已，做法简单，我们想要自己动手制作的话，我们可以看一下下面的详细介绍，相信大家就能品尝到美味的意面酱了。
意大利面酱的制作材料：
主料：
1, 两磅GROUND CHUCK BEEF,没有的话就随便找牛肉磨肉好了
2, 两磅ROMAN TOMATO,就是罗马番茄.椭圆的那种.没有的话找最新鲜的红番茄也好.
3,一小盒BABY BELLY FRESH MARSHROOM.新鲜香姑也行.估计也是一磅左右吧.
4,150ML CABERNET SAUVIGNON RED WINE 总之是红葡萄酒
5,150 ML EXTRA VIRGIN OLIV OIL.150毫升初榨柑榄油.
6,两瓣蒜头,两片BASIL LEEF(九层塔叶子),一小把意大利香菜(PARSLEY),没有的话去卖调味瓶的地方买干的粉末.
7,一点点盐,一小勺细辣椒粉.
8,0.5LB ITALIAN PARMIGIRNO REGGIRNO CHEESE.总之要半磅这样的芝士(在我这儿是.98/LB)乳白色非常硬的那种.
9,一个中等个儿的白洋葱,实在没有的化什么颜色的都行.
10,纸盒包装的碎番茄粒(用于加色加味)POMI TOMATO DICE
教您意大利面酱怎么做，如何做意大利面酱才好吃
1.把洋葱切小丁,西红柿切大块,去子,磨菇切大片.PARSLI AND BASIL LEAF 切细.蒜切末.
2.找个不沾锅,点火,放肉和洋葱进去(对现在不放油!),等热到洋葱和肉都出水和油以后把这些液体滗干.然后加橄榄油进去,放蒜末,出香味后放红酒.然后放西红柿.盖上锅盖慢慢煮.直到番茄脱皮融化.然后放点纸盒包装的碎粒番茄.然后加PARSLEY,BASIL,CHEESE,辣椒粉,盐.尝尝味道,临出锅之前放蘑菇。
在看完上面关于意面酱的食用方法和制作方法的详细介绍之后，相信大家现在对它应该都有所了解了，在我们生活中，我们可多了解一些这方面的知识，这样不仅能增长我们的知识，还能时不时做上一道美味的佳肴，让自己既享受美食有收获乐趣。
