中国人事依靠五谷杂粮生活的，主要的粮食作物有很多种，如小麦、玉米、花生、稻谷、大都等等。这些作物构成了人们餐桌上的主食部分。由这些粮食作物制成的面食也有很多种，诸如面条、馒头、米饭、大饼等，不一而足。然而，大饼又有很多种，根据做法和食材的不同，各可以分为很多种。
在所有的饼类面食中，有一种杂粮饼，很多人都吃过。在中国的北方比较常见，也是人们餐桌上经常迟到的主食。那么，杂粮饼具体怎么做呢?我们可以学习一下。
制作方法如下：
所需的材料：面粉、豆粉、番薯粉、玉米粉等杂粮粉，鸡蛋，香菜，甜酱，辣酱，榨菜。
1.取上面的杂粮粉若干，用水调成糊状，备用。
2.把调好的面糊放在可以加热的平铁板上(家里可以用平底锅，没有圆底的也行)。
摊开成面饼状，越薄越好。
3.再在上面打上鸡蛋(可以加多个，按个人口味)，摊匀。
4.等面饼上的鸡蛋差不多熟时，下面的面饼也可食用了.这时可以关火。
5.在制作完成的面饼上放上榨菜、香菜、甜酱、辣酱等，卷成一筒。(依个人口味加各种调料)
这样，一个香脆可口的杂粮饼就做好了。个人非常喜欢，就是制作有点麻烦。
有兴趣的朋友不妨在家里试试，绝对是非常棒的早餐和点心。
不过，一定要做好了就吃，不然，冷了就失去它的独特口味了!
以上就是杂粮饼的做法了!其实，想要做成地地道道的杂粮饼，斌不是一件特别难的事情，只要用心，总会做成。自己动手试一试吧，做好之后，就可以和家人一同分享了。还有值得一提的是杂粮饼有助消化，不易增肥哦!
