香肠是很多人最爱，尤其是对上班族们来讲，更是每天都离不开香肠，这类食物在果腹上有着很好帮助，而且这类食物对提高食欲效果也是非常不错，但是在对香肠选择的时候，也需要对它的制作方法进行了解，香肠的种类比较多，在选择的时候，都是可以根据自己喜爱进行，那脆皮肠的是不错之选，脆皮肠的做法大全中都有什么样制作方法呢?
很多人对脆皮肠的做法大全中，它的一些制作方式并不是很清楚，下面就详细的介绍下，使得知道如何制作这类肠最佳。
脆皮肠的做法大全：
香辣脆皮肠
材料：脆皮肠半袋、青红大青椒各1个、姜蒜片、葱节、白糖、鸡精、香辣酱、干辣椒段、花椒、料酒、香油。
做法
1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。
2、热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。
3、锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。
4、炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀后，加点白糖、少许水、鸡精再翻炒均匀，淋点香油即可。
脆皮肠炒韭菜苔
材料
主料：脆皮肠韭菜苔，鸡蛋盐，鸡精，胡椒粉，料酒
做法：
1、将脆皮肠切开备用，韭菜苔切成段，鸡蛋中加入盐、料酒、胡椒粉和少许清水搅拌均匀;
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入脆皮肠稍炒一下取出，倒入鸡蛋翻炒至熟，再放入韭菜苔大火煸炒，加料酒、盐、鸡精调味，将脆皮肠放入一起翻炒出锅即可。
以上就是脆皮肠的做法大全中，脆皮肠的一些制作方法，按照以上方法制作是不错之选，但是要注意的是，制作这类肠的时候，食材准备也是比较多，制作前都是需要一一准备好，这样制作的时候，才能够方便些。
