鸡翅的营养很多,大家应该都喜欢吃鸡翅吧,它能够很好的强健血管,鸡翅里还含有维生素a,对视力是很好的,不论是大人还是小孩子都是很喜欢吃鸡翅的吧,鸡翅的做法也有多,相信提到可乐鸡翅大家应该都很熟悉,也都吃过吧,可是大家了解可乐烧鸡翅是怎么做的吗。
上大学的时候吃过朋友做的可乐鸡翅,感觉味道真的是太好了,自从毕业之后就很少吃到这样的鸡翅了,今天我们就来给大家分享一下可乐鸡翅的做法,让大家吃到更美味的可乐烧鸡翅。
可乐烧鸡翅
材料
鸡翅3只,葱段20公克,姜碎15公克,酱油50㏄,细砂糖1小匙,可乐250㏄
做法
1.将所有调味料与葱段、姜碎一起放入大碗中混合均匀成腌料。
2.将鸡翅洗净切成两半,放入作法1腌料中,拌匀并腌约40分钟左右。
3.取出作法2腌好的鸡翅放入约180℃的热油锅以中火炸约3分钟至外皮金黄后立即捞出,沥干油分。
4.将作法2剩余的腌料倒入锅中,加入作法3的鸡翅,以大火煮至滚,转小火再煮约20分钟即可。
鸡翅其他做法
啤酒烧鸡翅
材料
鸡翅14个,啤酒1瓶,大料3瓣,花椒1小把,香叶5片,生抽,老抽,味霖,大葱1段,姜1块
做法
1.先将鸡翅洗净,焯水;
2.大葱切段,姜切片,花椒大料香叶放在调料罐中备用;
3.热锅倒油,放入鸡翅,双面煎一下,倒入啤酒,加入葱姜和调料盒;
4.加入生抽,老抽;
5.盖上盖子,煮15分钟;
6.加入味霖收汁即可。
鲜菇烧鸡翅
材料
鸡翅中500克,鲜菇100克,生姜4~5片,葱1棵,盐3克,白糖3克,料酒20ml,老抽10ml,油15ml,水3杯(包括全部液体材料)
做法
1.鸡翅飞水后冲洗干净
2.鲜菇清洗干净后切厚块,鸡翅斩成两段,葱头和葱花分开切好
3.锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水(全部液
4.体共3杯)
5.把锅子放回锅身
6.盖上锅盖,注意把手对准位置
7.按下“开关”键
8.按下“鸡”类的烹饪键
9.锅子进入自动烹饪状态,显示屏上会出现时间和状态
10.时间到了,锅子会自动收汁至合适状态,听到提示烹饪完成的
11.声音后,打开锅盖,翻动几下,把鸡翅和酱汁拌匀
12.撒上葱花,装碟即可
可乐烧鸡翅的做法其实是很简单的,一次看到朋友做的可乐鸡翅,就感觉自己学一下也会做的,今天我们分享的这些做可乐鸡翅的经验,大家可以去参考一下,也能够做出很好吃的鸡翅来,同时也可以学习一下啤酒鸡翅的做法。