猪是中国人最喜欢吃的一种肉类，猪的各种部位大家都会非常的喜欢吃，其中猪腰更是被很多人都视为圣物的一种东西，猪腰的功效很多，能够壮阳，所以很多人都喜欢吃，猪腰的做法很多，其中杜仲煲猪腰是非常常见的一种吃法，那么这道菜的做法是什么呢，下面我们一起来了解一下。
杜仲煲猪腰是我们都非常喜欢吃的一道菜，因此猪腰的功效和杜仲的功效结合在一起能够相辅相成，因此很多人都喜欢吃，那么究竟杜仲煲猪腰是怎么做的，下面我们一起来了解一下。
杜仲猪腰汤
主料：猪腰子300克，
辅料：杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣(干)10克，
调料：姜5克，盐3克
做法
1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜，切片;
4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
小诀窍
健康提示：
补益肝肾、强腰壮骨;
糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用.本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。
杜仲腰花
主料：杜仲15克，猪腰子400克，
调料：黄酒15克，味精3克，酱油8克，豌豆淀粉10克，白皮大蒜5克，姜10克，盐5克，白砂糖10克，大葱5克，花椒3克，植物油20克，醋5克
做法
1.杜仲洗净，加水熬成浓汁50克，加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁;
2.猪腰子一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花;
3.葱、姜、蒜洗净，姜、蒜切片，葱切段;
4.炒锅在武火上烧热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散，沿锅倒入芡汁和醋，翻炒均匀即成。
通过上面文章的介绍，相信大家对于杜仲煲猪腰的做法都有了一定的了解，这道菜是很多人都非常喜欢吃的，而且营养非常的丰富，因此大家不妨在日常生活中多吃这道菜，如果您不知道怎么做，不妨看看上面的介绍哦。
