果仁和菠菜是很常见的，他们含有的营养元素丰富，而且对人体营养补充效果非常不错，果仁含有的蛋白质、脂肪很多，菠菜含有的膳食纤维、维生素很多，所以对这两种食物食用，对人体体质调理，都是有着很好的帮助作用，是一个放心之选，那果仁菠菜的做法都有什么呢?
对果仁菠菜的做法都有什么呢，它们在制作方法也是比较多，但是在制作过程上，并不是很复杂，所以对它们制作的时候，也不用担心多么的复杂，也是可以很轻松的进行制作的。
果仁菠菜的做法：
材料：嫩菠菜300g，果仁(即花生米)50g，香油1/2茶匙3ml，油100ml(实耗20ml)，盐1茶匙5g
做法：
1、菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。
2、炒锅入油，以小火烧至五成热，放入果仁炸至八成熟关火，利用余温将果仁煨至全熟后捞出冷却。
3、将菠菜段和炸熟的果仁放入盘中，调入盐和香油，吃时拌匀即可。
菠菜泼蛋的做法：
材料：菠菜，鸡蛋，葱，盐，生抽，烹调油
做法：
1、菠菜洗净，放在加了油、盐的水中焯水，出锅后淋水改刀。
2、鸡蛋打散，小葱切碎。
3、炒锅倒油，炒香葱碎后，放菠菜碎，放适量盐，淋生抽，淋入打散的鸡蛋液，小火加热至蛋液全部凝固，划散出锅。
小诀窍
1、蔬菜焯水加油可以保持菜色，加盐则提前入味儿。
2、菠菜换成其它蔬菜一样好吃。
3、这样子做出来的菜，油脂含量少，不同于油煎出来的菜，比较素淡，清口。
通过以上介绍，对果仁菠菜的做法都是有着很好的了解，因此对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在食材搭配上，也是要合理进行，使得人体各方面都是可以得到很好改善，利于身体健康发展。
