每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好青椒豆干炒牛肉丝。
1.1牛肉丝放入小碗中，加盐，料酒，水淀粉，一小半蛋液腌制15分钟左右
2.2把牛肉洗净，切丝，青椒切蒂，去籽，洗净后切丝。胡萝卜洗净切丝，豆腐干切丝
3.在准备一点姜丝和少许水淀粉
4.锅中倒入油烧热，放入牛肉丝滑炒，然后捞出沥油
5.锅中放入姜丝炒香，喜欢吃辣的可以在加些辣椒丝，再放入胡萝卜丝超出红油
6.再放入豆腐干丝，青椒丝，牛肉丝，拌炒均匀后加入酱油，少许盐，炒至水分快收干时，加入水淀粉勾芡即可
世界那么大，餐馆那么多，青椒豆干炒牛肉丝的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
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