食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍椰香咖喱蔬菜烩饭的制作方法。
1.准备好各类食材
2.土豆胡萝卜去皮洗净,切成大小均匀的块状;青椒和红彩椒各半个洗净去蒂切小块;西兰花半个掰成小朵加几滴油少许盐提前焯水;洋葱半颗切丁
3.预留出几片胡萝卜,用模具扣出蝴蝶形状。(模具随意)
4.准备好椰浆、黄金咖喱块和一小碗水
5.炒锅加热,倒入适量食用油,放入洋葱丁炒香
6.待洋葱香味出来后,下入土豆、胡萝卜,大火翻炒
7.待土豆胡萝卜吃油后,放入2—3小块咖喱,关小火翻炒,如感觉粘稠加适量水即可。(咖喱易粘锅,注意中小火翻炒)
8.然后倒入适量椰浆
9.翻炒均匀后,加入青椒、红彩椒、胡萝卜蝴蝶和剩余洋葱
10.再放入提前焯水的西兰花
11.中小火煮几分钟,让蔬菜融合咖喱和椰浆的味道
12.提前焖一锅米饭,将咖喱蔬菜浇在米饭上即可
想要做好椰香咖喱蔬菜烩饭这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。