朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做酱烧太阳鱼这道菜的全部技巧。
1.太阳鱼去掉鳞和内脏,洗净备用。
2.1葱和香菜洗净切成末。
3.2取一小碗放酱油,盐,一点糖和老抽,胡椒粉,料酒,加一碗水调成酱油水。
4.烧热油把姜片爆香,然后把酱油水倒进锅里煮开。
5.把处理好的太阳鱼放进锅里,合盖大火煮2分钟转中小火煮5-7分钟。
6.出锅前洒入葱花,沿着锅边淋一小匙陈醋,滴点麻油。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对酱烧太阳鱼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。