其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍红烧牛腩土豆的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
1.牛腩洗净后切成大块,因为牛肉烧好后容易缩小,所以不要切太小,切大块就行。其它材料洗净,葱切段,姜切片备用(这道菜不需要放油,是不小心拍进去的。还有些调料没来及拍,详见食材明细)
2.1水快煮开时,将上面的血沫去掉
3.2牛肉冷水下锅,同时加入葱段,姜片和适量的黄酒
4.倒入啤酒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、八角、桂皮,转小火炖到牛肉酥烂
5.加入切成块的土豆块,继续小火炖到土豆差不多要酥了
6.大火收汁即可出锅
红烧牛腩土豆的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。