想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做红枣糯米卷
1.面粉、发酵粉、泡打粉、猪油及白糖剩在一个碗里，搅拌均匀，用温水和面。
2.揉成三光面团，盖上湿布放在温暖的地方醒发。
3.一两个小时后，醒发至原来的两到三陪大。
4.将醒发好的面团拿出来继续揉，这时会缩成醒发前的大小，揉光后，切成两个面团。
5.在醒发面团的时候，可以准备其他材料。将红枣，枸杞洗净，去红枣核，切碎。
6.蒸糯米（提前泡好）。我是用微波炉蒸的，用电饭煲底部会有锅巴。将蒸好的糯米加点白糖，再加入切好的红枣和枸杞，拌均。
7.擀成长方形薄饼。
8.将拌好糯米铺在面饼上，糯米大概3CM高吧。（这个大家可以自己掌握）
9.卷好后，对切。待蒸锅上汽后放入锅里。
10.蒸15分钟，关炉后等五分钟后再揭锅盖。切块，装盘。
相信你看完红枣糯米卷的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
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