从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于芥末粉丝素拌菜的做法。
1.粉丝提前15分钟泡软
2.1菠菜洗净切段,金针菇洗净去根。
3.2干黄花菜、海茸提前泡好,冲洗干净。
4.1热水中加少许盐,金针菇、黄花菜、海茸焯水3分钟,捞出沥干水分。
5.2锅中水烧热,粉丝焯水2分钟,捞出冷水浸泡。
6.1调汁:味极鲜、柠檬汁、芥末酱 、橄榄油、素香菇精、盐 、黑胡椒, 混合均匀。
7.2菠菜焯水1分钟,捞出沥干。
8.所有焯水的菜沥干水分,放入大碗中,倒入调好的汁拌匀。
9.根据个人口味再加适量辣椒油.
10.撒上白芝麻.
11.拌匀即可。
芥末粉丝素拌菜虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。