小菊花双色饼干的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:31:46  来源: 大众养生网

你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于小菊花双色饼干的做法。

小菊花双色饼干的做法

1.无盐奶油室温软化,用打蛋器搅拌至乳霜状,加入糖粉均匀混合后再放入盐混合

2.分次加入全蛋液(蛋液需恢复室温打散后计量)混合均匀

3.筛入粉类用橡皮管道混合均匀。(这步漏拍了,拿了前面的照片代替下,)

4.揉成团后,将面团用保鲜膜包好,用掌心将面团压至均匀的厚度,放入冰箱冷藏1小时以上

5.将冷藏后的面团放在撒了手粉的桌面上,用手轻轻揉出能塑形的软度。用擀面杖(擀面杖也可裹上少许手粉再操作)将面团擀成长方形。(这时如果面团太软,可再放入冰箱冷藏至稍硬)用模具按压成型

6.放入预热的烤箱以170℃烘烤10-15分钟左右

7.大的模是直径5cm的菊花模,小的是最小尺寸的菊花模。5cm模刻出外形,小模用圆头,在中间按压下。再用叉子反面轻轻在面皮边缘压出花瓣的形状。再用叉子在园内戳洞,做出花心的样子。(这个过程,偶们三流水作业~~)

8.烘烤完后(饼干上色),取出放在凉架上完全待凉后,装入罐中密封保存

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了小菊花双色饼干的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

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