当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好香炸蘑菇丸
1.1提前隔夜泡发好的各种蘑菇用打碎机打碎,加入到肉馅中,比例是2:1
2.2肉馅朝一个方向搅匀,出毛碴出香味后,加入盐搅匀上劲儿,加入料酒,胡椒粉,酱油继续搅匀,放入姜末,蛋清,淀粉搅匀,馅调好备用
3.最后放入葱末搅拌一下就好
4.锅中做油,油温3,4成热下入丸子,小火慢炸至丸子浮起就可以捞出
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的香炸蘑菇丸扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。