会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道鲜虾鸡肉丸子汤试一下。
1.鸡胸脯肉择去皮脂筋膜。
2.海虾去头壳,用刀刨开剔去虾线。
3.把鸡肉用刀细细剁成肉糜。
4.虾肉同样剁成肉糜。
5.把虾肉糜,鸡肉糜放入小盆里,撒入香菜末,加一点精盐用力搅匀。
6.在肉糜里打入鸡蛋清,少许干淀粉后用力搅拌,直至上劲。
7.锅里坐清水,等水起小泡时,把搅好的肉糜做成丸状下到锅里。
8.等肉丸全部浮起即可捞出。
9.另起锅,加清水或清汤,水开后放入菜心,西红柿片,虾肉丸,少许精盐大火煮开即可。
鲜虾鸡肉丸子汤的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。