生活中相信许多人喜欢过瘾大羊肉串这道菜，在熬制过程中看似简单的步骤，但每一个细节都不要含糊，可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜，还属于一道具有缓解疾病的食谱，朋友们可以亲自下厨试一试！
1、切成2厘米左右见方的肉块儿
2、把羊肉洗净用厨房用纸擦干水分
3、再放洋葱姜和其他调味料抓均匀
4、先用啤酒抓几分钟直到羊肉吸收完啤酒
5、最后放油包住所有味道
6、腌制最少6个小时最好隔一夜取出穿串这个时候预热烤箱220度上下火
7、都穿好摆盘放入烤箱烤15分钟左右取出翻面撒些芝麻孜然辣椒面再烤5分钟就好了
8、出炉开吃吧搭配点蔬菜更健康
饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，过瘾大羊肉串的做法简单，可以一试。
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