牛肉粒洋葱披萨是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。
1、盆里放面粉，用温水调好的酵母水搅拌成棉絮状。
2、揉成光滑的面团放到温暖处发酵。
3、准备洗干净的牛肉，切成牛肉粒，大概2cm左右。
4、用少许的胡椒粉、生抽、老抽、料酒、糖、盐腌制30分钟。
5、面醒发好了。2-3倍大都可以。
6、排气、松弛20分钟。
7、把面团擀成大饼，披萨盘是8寸的，大一点也没关系，多余的正好翻边。
8、盘子刷一层油，放饼子，把多余的推到边上，饼上用叉子扎满小孔。放到烤箱二次低温发酵。
9、洗净的尖椒、洋葱，从冷冻室里刚拿出的芝士，还有番茄酱。
10、尖椒洋葱切成圈。
11、面饼微微鼓起就可以。此时烤箱210°预热10分钟。先刷一层番茄酱，再撒一些碎芝士。
12、然后放上尖椒丝、洋葱圈。
13、最后把90克的芝士铺满整个披萨生胚，放好牛肉粒。披萨生胚完成。
14、放入预热的烤箱210°烤20分钟。
15、出锅的牛肉粒洋葱披萨。
16、成品图。
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，牛肉粒洋葱披萨的做法，调味品少，对健康有益。
