周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?生抽素炒面这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。
1、把面用沸水煮过,不需要太久,大约等面散开,然后变软(可以筷子夹起来测试软度)
2、大约像这样,面不要太烂会影响口感
3、面煮好后,过冷水沥干( 沥干约等15-30分钟,这样面比较干炒出来比较有弹性)
4、用油把蒜蓉爆香
5、然后倒入面爆炒
6、然后加入生抽和盐,继续搅拌
7、待颜色均匀后倒入豆芽,青葱再炒熟。就可以出锅啦
8、出锅咯
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管生抽素炒面的做法很简单,但它的美味却是公认的。