现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如核桃仁炒丝瓜的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
1、准备食材
2、丝瓜去皮切滚刀块，辣椒姜切丝
3、取一个小锅，放适量水 ，把核桃仁放入，烧开，再稍微煮一会，捞出桃仁用清水冲洗一下沥水备用
4、炒锅烧热到油，把核桃仁倒入，中小火慢慢编炒
5、核桃仁编炒成微微金黄色出锅备用
6、炒锅洗净，重新烧热到少许油，放姜丝编炒一下
7、放丝瓜红椒丝编炒
8、丝瓜炒到微微变软，放盐，胡椒粉，生抽，翻炒均匀
9、再倒入核桃仁 翻拌均匀
10、出锅装盘享用
人活着，无非就是吃穿住行，吃占据了很大一部分，核桃仁炒丝瓜的做法简单，让我们在“吃”上又多了一个选择。
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