上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,杂粮发面饼(免揉免酵母)的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。
1、各种粉放一起,放入豆浆和酸奶,不需要酵母和泡打粉了,一个方向搅拌上劲!这样就可以吃到劲道的感觉!面搅拌上劲成这样,可以用筷子夹起,可以等待发酵了,我晚上发早上做。
2、发酵好后这样
3、用筷子搅拌上劲!仍然可以夹起
4、看看内部结构,基本发酵成功了
5、锅中放入适量的油,不需要油热,就倒入适量的面糊,我做的大,盖盖,两分钟后翻面,如果油吸收了,继续倒入适量油,继续保持小火煎。两分钟后就可以了!两面金黄,饼饼发起很高哦
6、看看侧面
7、看看内部。有蜂窝组织,
8、暄软又劲道的饼可以吃啦!亲可以配各种汤,也可以切块分吃
一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的杂粮发面饼(免揉免酵母),心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。