用烤箱烤金针菇也是比较常见的方法，因为用了烤箱所以说制作比较简单，首先要把金针菇刷上一些调味品和酱料，再把所有准备工作做好以后，就可以放到烤箱里面来烤了，一般情况下预热五分钟200度，然后烤制15分钟，这样烤箱烤金针菇就做好了，平时适当的吃一些，对于身体有很好的调理保健的作用。
烤箱烤金针菇的做法
主料
金针菇一把
烤箱版锡纸金针菇的做法步骤
1. 锡纸包好烤箱盘
2. 金针菇洗净。然后撕开 铺在锡纸盘里
3. 调料汁。洋葱 蒜末 两瓣蒜。酱香酱油 我家只有这种买油赠送的。蚝油 鸡精 油 水 我放了点盐。一丁点一丁点
4. 浇在锡纸上面。 包好 放入烤箱
5. 也是最近入手的小烤箱。预热了五分钟 200度。 放入金针菇 15分钟200度。
6. 可以在放烤箱之前放上辣椒 不爱吃辣 就没有放。 放了点小葱。 最后刷了一点烧烤酱 味道不错。也很喜欢吃 还给点了个赞。嘻嘻
功效作用
金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。
补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。
相宜的黄金搭配
金针菇+鸡肉=益气补血
金针菇+豆腐=益智强体、降血糖
金针菇+西兰花=增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力
我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病，很多体弱多病的人就是因为身体免疫力太差了。平时除了通过锻炼来提高自身的免疫力外，饮食也可以促进身体免疫力的提高，这里小编建议大家多食用金针菇来提高免疫力，因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。
