鸡翅是很多人喜欢食用的菜品中常见的一种食材，既可以炸，也能够加入配料炒着食用，具有多种多样的口味。其中可乐柠檬鸡翅受人欢迎，柠檬还可以去除鸡翅的油腻感，散发出清香的味道，再加上可乐本身就是一种常见的饮料，香甜可口，三者结合是一道美味的佳肴。接下来，就给大家详细介绍可乐柠檬鸡翅的具体做法。
1.将新鲜的鸡翅洗净后，再放在热水中过水，去血水和撇浮末。
2.捞出来后择干净残留的鸡毛，再清洗一遍。用刀在鸡翅表面划几刀。
3.将葱和姜洗净后切丝，放在鸡翅中，倒料酒，加花椒、陈皮等大料进行腌制，有效去除腥味。
4.把柠檬用盐水洗净后，切成片状。
5.在腌制好的鸡翅上放上柠檬，挤柠檬汁，再腌制10分钟。
6.先等锅中油热后，放入葱丝翻炒，先放入鸡翅煎炒，倒适量的可乐，加入柠檬片，直至大火煮开。
7.换成小火后，继续炖煮，直至煮熟后即可盛出。
由于很多人认为柠檬太酸，会不利于口感，实际上柠檬具有很好的去腥作用，而且其清香的味道还能够做出另一番美味的鸡翅，好吃不腻。在烹饪时若是减肥的朋友制作，可以选用低糖或者是无糖可乐，以免会引起人体发胖。
以上就是关于可乐柠檬鸡翅的具体做法，鸡翅中含有丰富的蛋白质，特别是受到很多小朋友的欢迎和喜爱，经过上述介绍根据自己的口味进行烹饪，相信你能够做出独特的可乐柠檬鸡翅，以供自己享用，而且在家自己制作的过程也干净，吃起来方便。
