通草猪蹄汤是很多人比较喜爱喝的汤,这类汤在喝的时候,对人体各方面都是有着很好的补充,尤其是猪蹄汤本身对女性生产后,提高女性奶水有着很好的帮助,有很多女性奶水不足,都是会选择猪蹄汤下奶,那通草猪蹄汤对女性美容养颜效果也是很不错的,通草猪蹄汤怎么做呢?
很多人对通草猪蹄汤怎么做并不是很了解,这类汤在制作上,也是有着一些技巧,而且在选购猪蹄和通草的时候,需要购买新鲜的,这样吃的时候,对身体才不会有损害。
通草猪蹄汤怎么做:
材料:茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片。
做法:
1.取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。
2.所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。
3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。
4.猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。
5.取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。
6.于作法5锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。
7.将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。
以上就是对通草猪蹄汤怎么做详细介绍,选择这类汤的时候,也是要注意要适量的喝,这样对身体才会有很好的帮助,很多人在喝这类汤的时候,都是没有节制的进行,这样对身体健康是没有任何好处的,对这点也是要进行注意。