饮品是生活中很多人离不开的,对它的选择都是可以根据自己的喜爱进行,常见的饮品就是果汁,这样的饮品含有的维生素比较多,对提高人体免疫力有着很好的帮助,那对一些其他的饮品,例如茶、碳水饮料,在喝的时候,需要适量的进行,那仙草蜜是不错之选,仙草蜜的做法如何呢?
仙草蜜也是饮品一种,它的制作简单,不过制作这类饮品的时候,需要先对它进行一些认识,这样对仙草蜜的做法才会有很好的了解,使得可以知道该如何制作。
仙草蜜的做法:
主料:黑凉粉100g
辅料:白糖100g清水2500ml薄荷香精3滴
步骤:
1.速食黑凉粉
2.拆开包装,取出袋子,剪开一角。
3.把仙草凉粉的粉末倒在大碗里。
4.倒入两小碗清水调成无核的糊状。
5.锅里放7-8小碗清水,烧开。
6.倒入调好的黑凉粉糊糊,用筷子不停地搅拌,开大火一直煮,边煮边搅拌。
7.待再次沸腾,锅内起泡泡就可以关火了。
8.放阴凉处晾凉,再放入冰箱冷藏,自然冷却凝固。与此同时,另外起一锅,放一大碗开水,倒入250-300克白糖,开大火煮沸溶化白糖,做成糖水,待自然冷却;最好也放入冰箱冷藏。
9.冷却后的仙草蜜就成了非常Q弹的冻冻了。用饭铲子舀入小碗。
10.成块状的凉粉仙草蜜用调羹捣碎或者用刀切成小方块。舀入2调羹的糖水,稍加搅拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦!为了增加清凉的口感,也可以用筷子头蘸一下食用薄荷香精,滴在仙草蜜里,就更加好喝!
小贴士
如果有乌龟的龟板,用火煅烧后碾成粉末,再加点中药茯苓的粉末,与凉粉一起煮滚,做出来就是地道的龟苓膏了!
以上就是对仙草蜜的做法一些介绍,这样的制作方式,使得仙草蜜在营养价值上,还是口感上,都是非常不错的,对这样的饮品选择,都是可以放心进行,在对身体上也是没有任何损害的,它是一个很好之选。