花胶排骨汤

作者:小翼  时间:2014-07-15 10:47:47  来源: 大众养生网

说起花胶,相信很多爱美的女性都知道这种食材,它其实是就是鱼肚晒干之后而形成的一种食物,因为这种食物含的胶质比较多,对于女人补充肌肤所需要的营养成分比较有效果,所以很适合女性食用。尤其是在秋天的时候,采用花胶搭配排骨来熬汤,对于女人是不可多得的滋补圣品。

花胶排骨汤

花胶排骨汤中含有非常丰富的胶原蛋白和钙等物质,女人经常喝的话不管是滋补身体,还是美容养颜效果都非常的不错,但是因为花胶这种食材在内陆并不多见,所以很多人都不知道花胶排骨汤的做法。

花胶排骨汤做法一:

花胶、排骨、当归、枸杞

步骤/方法

1、将浸发好的花胶沥干,切件。

2、排骨用适量的水烧滚。

3、飞水过后洗净排骨待用。

4、将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中,倒入清水大火烧开。

5、倒入枸杞,小火煲60分钟。

6、将切好件的花胶倒入锅中,汤滚后再炖10分钟,加盐即可关火。

花胶排骨汤做法二:

材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵

做法:

1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。

2、洗净排骨,出水。

3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。

花胶排骨汤做法三:

主料:200g花胶200g排骨

配料:适量盐适量香菜

1 花胶切小

2 用温水洗泡五分钟

3 起一锅,下排骨焯水

4 将花胶和凉水一起煮开

5 下焯过水的排骨,大火煮开

6 下适量盐调味,下香菜点缀即可。

上述三种都是花胶排骨汤的做法,在制作花胶排骨汤的时候,如果说您本身气血不足的话,可以放入一些红枣,如果说您肾虚的话,则建议您放入一些枸杞,这样熬出来的汤更具有滋补效果,也比较符合您的体质,调理效果会更加明显。

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