白果的正确吃法与功效

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白果有多种吃法,可以把皮剥掉和鸡、鸭、鹅等一起煮熟食用,也可以选用白果点心,改善白果的口味,增加点心营养价值。

1.银杏果即中药白果,它的性平味甘,略苦涩有毒,炒熟以后毒性会降低,但一次不能食入过多,白果有清肺、定喘、止咳、化痰、止带缩尿的功效,同时还具有延缓衰老、保护肝脏、改善记忆的作用;

2.临床主要应用于治疗咳嗽痰多、气喘,适用于咳嗽、气急较剧的患者,临床上常与麻黄、甘草等药配伍,用于治疗哮喘、咳嗽、咳痰等病症,如果兼有肺热现象,可加上双柏皮、黄芩等清肺药物。

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