泥鳅的营养价值和功效

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泥鳅具有补气补血,健脾养胃,提高消化和补钙作用。泥鳅的第一个价值是补肾。泥鳅有补肾的功效,如果经常食用,对于肾虚等症状有很好的缓解作用。第二个功效的就是有补气补血的作用。泥鳅对于女性经期内的补血也有很好的效果。所以女性缺血的患者,可以经常食用。泥鳅还有一个功效,有健脾养胃的功效。泥鳅能够很好的促进肠胃蠕动,提高消化吸收能力,对于脾胃有很好的保养作用。另外,泥鳅有很好的补钙作用,泥鳅是鱼类里的补钙冠军。同等情况下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的六倍,是带鱼的十倍,所以泥鳅有很好的补钙作用。另外,泥鳅也有保护心脑血管的作用,因为泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇量更少,所以对人体的心脑血管是有很好的保护作用的。

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