张媛媛副主任医师

北京大学人民医院  消化内科

肠炎吃什么食物调理

视频内容

急性肠炎患者要吃好消化的流食或者半流食,慢性肠炎患者要清淡规律,避免油腻、辛辣、刺激食物。肠炎是消化科比较常见的一类疾病,包括急性肠炎和慢性肠炎。急性肠炎一般都是和吃了不干净的食物或者是刺激的食物有关系,建议要吃一些好消化的流食或者半流食,比如粥或者面条,来让胃肠道充分的休息。对于慢性肠炎的病人来说,患者往往会有大便次数增多、腹痛这些情况,建议在平时的饮食上要注意清淡规律,要避免油腻、辛辣、刺激的食物,在食物选择上可以吃一些新鲜的蔬菜和水果,但是要尽量避免纤维素过多的蔬菜,比如芹菜、韭菜等,可以多吃一些根茎类的食物,像土豆、胡萝卜等。在烹饪方法上要尽量避免煎、炸、烧烤这些方式,可以用水煮、少油或者蒸煮,这些方法对于肠道的刺激较小,有助于肠炎病人的恢复。

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