熟悉洋葱的人都知道，它非常适合“三高”人群食用，并于对于一些急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良患者都有一定的食疗功效。今天小编教大家一道洋葱炒牛肉的做法，非常实用哟!
原料：
牛肉半斤、洋葱一个、盐、生抽、生粉、胡椒粉、味精、鸡精、料酒适量。
做法：
1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，料酒、拌匀，腌制10至20分钟。使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱。
4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 然后翻炒。
5、翻炒熟后再洒上点黑椒粉炒匀，即可出锅。
以上就是关于洋葱炒牛肉的做法介绍，另外，洋葱虽好， 一次也不宜食用过多，因为容易引起目糊和发热。
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