夏季,气温逐渐升高,人们的食欲也不断的下降,若是可以有开胃助食的小菜,就再好不过了。这样可以使食物更加容易消化,补充体力。那小编就介绍几个在夏季可以开胃助消化的小菜。
香菇
具有行气健脾,和胃益气,开胃助食的作用;
南瓜
可补中益气,利水除毒,杀虫,对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。
豌豆
具有益气和中,生津止渴,利湿解毒,有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;
白菜
能够养胃和中,利水除烦;
胡萝卜
切成丝用醋拌,不仅利口,还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;
番茄
含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油(油食品)腻食物的消化。每天吃2~3个番茄,可满足一天维生素C的需要;
芹菜
味道清香,可增强食欲,芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C,适合维生素缺乏者食用;
夏季最开胃消食的这七种蔬菜,你记下了吗?有了这七种蔬菜,小编相信,这个夏季无论有多热,你也会有一个健康、食欲满满的夏日。