煎烤明虾配奶油虾汁的做法

作者:养生专家  时间:2013-03-05 00:00:00  来源: 大众养生网

 

指的就是中国对虾,对于很多爱吃虾的朋友来说,明虾怎么做才是他们想要知道的。下面就向大家介绍煎烤明虾配奶油虾汁的做法。

 

材料:

 

材料大明虾、芦笋土豆球、百里香、白酒、柠檬汁、洋葱末、蒜泥、奶油、黄油、盐、胡椒

 

做法:

 

(1)大明虾剖开背壳,抽去沙筋,用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。

 

(2)腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色,再放入烤箱,烤至成熟。

 

(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄;芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒,加盐、胡椒调味。

 

(4)大明虾烤熟后,将烤盘中的汁水倒入锅内,加奶油和盐、胡椒,浓缩成奶油明虾汁。

 

(5)大明虾装盆,芦笋和土豆球摆放在盆内,将奶油明虾汁淋在虾上即可。

 

以上这种明虾的做法,让这道菜非常的香美,而且明虾的食疗作用很好,适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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