辣炒小虾米

作者:养生专家  时间:2013-10-01 00:00:00  来源: 大众养生网

一、简介:

 

这道菜又鲜又辣,特别下饭;朋友来家时,炒上这么一道拿手小菜,非常爽口哟。

 

二、材料:

 

新鲜的小虾米200克、葱末、生姜两片、辣椒面适量、料酒2汤勺、盐、鸡精适量

 

三、做法:

 

1、将新鲜的小虾米洗净,控干水备用;

 

2、锅内放油,油热后放入辣椒面,葱末、姜片爆锅,爆出香味后放入小虾米翻炒;

 

3、然后放料酒、盐和鸡精不停的翻炒一会,小虾米全变成红色的就可以出锅了。

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