多数人会认为五味子甜茶是中药五味子做成的茶,其实这是大家传统的想法,利用中药五味子做成的甜茶带有药香,而经过改良后的五味子甜茶则是利于水果等材料做成的,其方法较为简单,这是以甜点茶为主,与中药五味子甜茶有明显的区别,那么五味子甜茶的做法有哪些呢?下面为大家详细介绍两种不同的五味子甜茶做法。
做法一
五味子甜茶适合炎热的夏季,由于制作方法简单,大家都会在家自己做着吃,所需材料:草莓,香蕉,牛奶,蜂蜜,少量冰块,碳酸饮料,所需的水果也不一定是草莓和香蕉,像是西瓜等其它水果也可以放进去。
制作方法:
1. 把草莓和香蕉切成扁平形状。2. 冰箱里冷冻过的牛奶和碳酸饮料的比例2:1的混合,然后再放入蜂蜜。3. 把准备好的草莓和香蕉放入混合好的牛奶中,然后放入少量冰块。4. 五味子甜茶的制作就大功告成了,放冰箱里1小时再喝的话更加美味。5. 完成之后也可以在五味子甜茶上面放上核桃、杏仁等坚果类食品,这样看起来就更加美味了。
做法二
食材明细:
五味子(中药店选购)、梨(可用其他水果替代)、五味子蜜
详细步骤:
1、五味子清洗干净,放入冷水锅中烧开,小火煮二十分钟关火浸泡10分钟,然后将五味子捞出。水放凉后按个人口味调入蜂蜜,加梨片即可饮用。
做法小贴士:
1、 因为五味子是中药,所以锅不可以用铁锅,最好用砂锅或者玻璃锅
2、 蜂蜜一定要等煮好的水放凉后才可添加,否则会损坏蜂蜜的营养价值。
3、 传统的韩式五味子茶饮中一般都会添加梨片,如果没有可以不放,我是用黄瓜片替代的。
五味子甜茶的做法有多种,以中药五味子搭配在一起的甜茶营养会更加丰富,饮用后对身体的好处也会更多一些,五味子甜茶的做法是简单的,只要大家习惯了五味子的味道,就可以按照方法做出好的甜茶,饮用时还要注意方法,身体不适应或是有其它不适时,要停止五味子甜茶的饮用,避免身体受到刺激更难受。