想要进补又不增加身体负担的朋友,这道蛤仔萝卜排骨蔬菜汤可是个绝佳的选择!
材料:
蛤仔250g、菠菜100g、芦笋5支、洋葱半个、西红柿1个、枸杞5g、小米10g、胡萝卜半根。
制作方法:
小米洗净,蛤仔泡水待吐沙干净后备用。排骨氽烫备用。枸杞泡水备用,菠菜、洋葱、芦笋、胡萝卜、西红柿洗净后依序切块、切段。所有材料入锅(水量比食材稍多)。先用大火烧开,再用小火慢煮15-20分钟,加少许盐。
功效:
蛤仔清肝解热,洋葱滋阴补阳、枸杞明目,蛤仔萝卜排骨蔬菜汤可增进肝脏的排毒功能及血液循环,经常手脚冰凉或久坐不动的女性朋友应该多喝点。
蛤仔萝卜排骨蔬菜汤,您学会了吗?动手试试吧!