冬季养生的主题之一就是排毒。冬天气候寒冷，人们变的不爱运动了起来，无形之中增加了肠道的负担易出现便秘的现象，所以排毒治便秘是冬季养生的主题之一。食物是人体粪便的主要来源，同时也是促排毒治便秘的好帮手。
肠道的平衡时时影响着我们的体质，肠道环境一旦紊乱，排毒就会受到影响，废物积聚在体内，导致便秘问题，慢慢就变成易胖体质，不胖都不行了!
排毒不顺，进而造成便秘问题，其中最主要的原因就是饮食习惯不正确及运动不足，这是导致肥胖体质的关键。
那么，便秘吃什么呢?食物纤维、乳酸菌、低聚糖，这三种物质都是对肠道有帮助的。食物纤维能刺激肠道，让排毒更顺畅;乳酸菌能增加体内的有益菌，重整肠道环境;低聚糖则作为一种催化剂，令乳酸菌数量增加。
除了吃润肠的食物，摄取充足的水分，3餐均衡饮食也是必须的哦!每天摄入1-1.5升水分，其他饮料喝得再多也很难补足水分。一早起来，胃部处于空空的状态，而肠道则是最容易活化的时段。当食物进入胃部后，顺带刺激肠道，提高排便反射。相反，吃夜宵，或晚饭进食过晚，食物未能及时消化，肠道则不能休息下来，第二天是无法激活排便反射的!
“肠”快食物一：全谷物片
据资料显示，成人女性每天食物纤维的摄取量为17克以上，而40克小麦片中就已经含过半数，维生素与矿物质丰富的玄米片，更是能改善通便，让你更瘦的主食。
每天吃40-50克的谷物片，可将两种或以上的谷物片混合搭配，效果更佳，持续1周后，排便状况就能得以改善了!
玄米片沙拉
材料(2人份)：玄米片80克、金枪鱼罐头1罐、蛋黄酱1勺、黄瓜半根、鸡蛋2个、西红柿1个、盐少许。
先将金枪鱼与蛋黄酱混合，黄瓜切丝，西红柿切丁。将鸡蛋加盐搅拌后，放在耐热器皿中，用微波炉加热30-40秒，用筷子搅拌，再次加热30秒。将玄米片倒入杯中，然后将金枪鱼、黄瓜、鸡蛋、西红柿依次倒入即可。
麸片焗培根
材料(2人份)：麸片80克、牛奶4勺、培根2片、鸡蛋2个、芹菜叶碎少许。
在耐热器皿中加入麸片和牛奶，搅拌一下。将培根切成小片，放入器皿中。将蛋白和蛋黄分开，蛋白倒入器皿中，放入烤箱中加热3分钟后取出，将蛋黄放在上面，再加热1分钟，最后撒上芹菜叶碎即可。
