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春季养肝药食同源

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2025-04-18

春季养肝可通过药食同源的方式辅助调理。中医理论认为,春季属木与肝相应,合理搭配具有平补特性的食材可能帮助调节肝气运行,但需结合体质辨证使用。

枸杞含有甜菜碱和枸杞多糖,能辅助改善肝肾阴虚引起的目眩耳鸣;菊花含黄酮类物质,对肝火上炎导致的目赤肿痛有一定缓解作用;山药富含黏液蛋白和淀粉酶,可辅助改善肝郁脾虚症状。这些食材性质平和,可配伍入膳,但肝病急性发作期或转氨酶异常升高者不宜单独依赖食疗。现代研究显示,药食同源物质发挥作用需要长期适量摄入,建议每周食用不超过3次,单次摄入量控制在15-30克。需注意药食同源物质与部分西药存在相互作用风险,如枸杞可能增强抗凝药物效果,服用期间应间隔2小时以上。

日常养护需注意保持情绪舒畅,避免熬夜及过量饮酒。若出现持续乏力、黄疸或肝区隐痛等症状,应及时进行肝功能检测。药食同源食材使用前建议咨询中医师,配伍用药需严格遵循《中国药典》规定剂量,孕妇及慢性肝病患者更应谨慎选择。

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