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养肝的药食同源药材

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2025-04-18

肝脏健康与日常调理密切相关,部分药食同源物质可通过辅助作用改善肝脏功能。常见药材包括枸杞子、菊花、决明子等,其活性成分有助于缓解肝阴不足或肝火上炎等问题。

枸杞子含枸杞多糖及甜菜碱等成分,可调节免疫并减轻氧化应激对肝细胞的损伤。菊花中的黄酮类化合物具有抗炎特性,能缓解肝阳上亢引起的目赤肿痛。决明子富含大黄酚及蒽醌类物质,可促进胆汁分泌,改善代谢异常。此类药材需根据体质合理配伍,如脾胃虚寒者应减少决明子用量,避免加重腹泻。日常冲泡或炖煮时需注意剂量,单日摄入枸杞子不宜超过15克,菊花建议控制在10克以内,长期过量可能引起胃肠不适。

养护肝脏需保持规律作息与均衡膳食,减少高脂饮食及酒精摄入。出现持续性乏力、黄疸或肝区疼痛时应及时就医。使用上述药材前需经中医师辨证,避免与降压药或抗凝剂产生相互作用,慢性肝病患者需定期监测肝功能指标。

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